Sommario Contents

Il nostro pasto/Our meal/Notre repas



Convivium, Guida Ristoranti


I panini assortiti.

Appetizer

Convivium, Guida Ristoranti


Grillo Bianco Maggiore 2015, Cantine Rallo, Marsala (TP).

Convivium, Guida Ristoranti


Convivium reportage


Convivium reportage fotografici


Pane e Panelle (Chef Tony Lo Coco)

Convivium Recensioni


Rive Gauche, Metodo Charmat, Cantine Malvirà, Canale (CN).

Convivium Recensioni


Convivium reportage


Convivium reportage fotografici


Stigghiola di pesce (Chef Tony Lo Coco)

Antipasti

Convivium, guida ristoranti eccellenti


Catarratto Beleda 2013, Cantine Rallo, Marsala (TP).

Convivium, Guida Ristoranti


Convivium reportage


Cannolo di Gambero Rosso di Mazara, cuore con spuma di bufala, pomodoro datterino liquido, cappero di Salina (Chef Tony Lo Coco)

Primi piatti

Convivium Recensioni Ristoranti


Roero Arneis 2015, Cantine Malvirà, Canale (CN).

Convivium, Guida Ristoranti


Convivium reportage


Riso Gran Riserva, ortiche di Valmanera, yogurt di capra di Roccaverano e la Fassona cruda (Chef Giampiero Vento)

Secondi piatti

convivium.club


Langhe Bianco Sauvignon, Cantine Malvirà, Canale (CN).

Convivium, Guida Ristoranti


Convivium reportage


Trancetto di Ricciola in olio di cottura, le taggiasche croccanti e ristretto di pomodoro e cozze (Chef Giampiero Vento)

Predessert

Convivium, Guida Ristoranti


Granita al pomodoro e lime.

Dessert

convivium.club, recensioni ristoranti


Marsala Vergine Soleras, Riserva 1990, Cantine Rallo, Marsala (TP).

Convivium, Guida Ristoranti


Convivium reportage


Mousse di Cassata con caffè caldo di Monte Caffè Sao Tomè e Principe(Chef Tony Lo Coco)

Convivium Recensioni


Il caffè finale, servito con zucchero muscovado e zucchero alla nocciola.
Coronavirus: tempo reale, consigli, iniziative dei Ristoranti

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