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Via Roma, 84Frabosa Soprana (CN)
Tel. +39 0174 244533
Fax. +39 0174 244534
Data/Date: 16-5-14
Tipologia: Hotel 3 stelle con Ristorante gastronomico
L'Hotel MiraMonti di Frabosa Soprana, di proprietà di Luca e Domenico Defilippi che proseguono la tradizione di famiglia iniziata nel 1961, è un luogo di pace e di relax, scandito da tante attenzioni e servizi esclusivi.
L'hotel vanta una grande terrazza che viene utilizzata durante la bella stagione per il "Ristorante Easy" che propone una carta di stuzzicherie e curiosità.
Sullo sfondo, la natura ai piedi del Monte Moro, sulla tavola una mise en place di stile.
La carta del Ristorante Easy propone diverse prelibatezze, come l'Hamburger con foie gras e cipolle caramellate oppure l'insalata a "centimetri zero", dall'orto al piatto!
Entrambe custodiscono i sapori dell'orto biologico dell'Albergo MiraMonti, e il gusto inconfondibile della carne Fassona Piemontese.
Completano gli spazi esterni del MiraMonti un'area relax tenuta a prato, l'orto, il campo da tennis e il parco giochi per i bambini.
Questi ultimi godono di tutti i servizi di intrattenimento peculiari dei più attrezzati "Family Hotel".
Molti anni prima che divenisse una tendenza, l’orto dell’Albergo MiraMonti ha cominciato a produrre insalate, carote, cavoli, porri, sedani, zucchine, fragole ma soprattutto innumerevoli erbe aromatiche che riempiono di sapore tutte le preparazioni della cucina.
Per coltivarlo, non vengono usati diserbanti o prodotti chimici, e per la concimazione viene utilizzato soltanto letame proveniente da alpeggi dove pascolano piccole mandrie di capi selezionati.
Le mamme con bambini in tenerissima età possono così indirizzarsi al giardino e cogliere in tranquillità e totale autonomia ortaggi e patate che verranno frullati, senza alcuna aggiunta di sale e aromi, nelle pappe dei loro bimbi.
