Sommario Contents

Il nostro pasto/Our meal/Notre repas



Antipasti

Convivium. Il pane


Il pane bianco affettato e i tradizionali grissini torinesi.

Vini - Convivium, Guida Ristoranti


Barbera d'Asti docg Superiore Galileo 2013, imbottigliata all'origine da Vigne dei Mastri, Costigliole d'Asti (AT).
Vino prodotto da Azienda Eco-Sostenibile certificata "Green Winery", ottenuto da uve Barbera affinate in tonneaux e barriques di rovere francese, ha colore rosso rubino e sapore intenso di ciliegia e frutti rossi selvatici.

Convivium, recensioni cucine d'eccellenza: antipasti


convivium.club: antipasti


Vitello tonnato. Cotto al rosa, è condito con una salsa fatta a regola d'arte.

Convivium Recensioni. Antipasti


Antipasti. Convivium, Guida Ristoranti


convivium.club: antipasti


Il tomino elettrico, condito con la salsina all'olio, aglio, pomodoro, prezzemolo e sale; il goloso salame di patate a pasta morbida.

Antipasti. Convivium, reportage cucine d'eccellenza


Convivium Recensioni. Antipasti


La quiche calda di verdure e toma.

Antipasti. Convivium, reportage cucine d'eccellenza


Il Rustisciön (in dialetto di Ghemme), frittellina a base di patate e cime di rapa, la cipolla ripiena e il salame di Turgia.
Nelle prossime foto li vediamo in dettaglio:

Antipasti. Convivium Guida Cucine Eccellenti


Convivium. Antipasti


Convivium. Antipasti


Primi piatti

Primi piatti


Convivium - Primi


Reportage Convivium. Primi


Reportage Convivium. Primi


La crema di zucca, servita con crostini, Gorgonzola a dadini ed olio Extravergine da aggiungere a piacere.

Convivium. Primi piatti


Primi piatti. Convivium.club


Primi piatti - convivium.club


Primi piatti - convivium.club


I deliziosi agnolotti al sugo d'arrosto.
Il profumo di vero arrosto, il ripieno di qualità, la foglia di pasta sottile e ben tirata! Un primo piatto da provare!

Secondi piatti

Convivium, Guida Gourmet: Secondi piatti


Convivium Recensioni: Secondi piatti


La Faraona all'uva.

Convivium Recensioni. Secondi piatti


Secondi piatti. Convivium, Guida Ristoranti


Convivium Recensioni: Secondi piatti


Lo stinco di maiale al forno.
Una vera e propria istituzione delle Antiche Sere, che combina tenerezza e sapore unici.
Vale un viaggio apposito.

Convivium Recensioni: Secondi piatti


Se avanzerete qualche cosa e vorrete portarvela a casa per non sprecarla, il vostro piatto verrà riporzionato nel pratico contenitore per alimenti riciclabile reFood.

Dessert

Dessert. Convivium


Convivium Recensioni - Dessert


Convivium Reportage. Dessert


Convivium Reportage. Dessert


Panettone con i marron glacé, torta di nocciola e torcetto con il delizioso zabajone caldo, fatto al momento.

Dessert


Dessert. Convivium Recensioni


La panna cotta, di piacevolissima consistenza.
Coronavirus: tempo reale, consigli, iniziative dei Ristoranti

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