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Conclusioni



Pur trattandosi di un ristorante "grandi numeri", il Lentini's vanta un'atmosfera piacevole e una cucina più che valida, eseguita con prodotti di qualità.
Anche la carta dei vini annovera etichette di pregio, con la possibilità di degustarle anche a calice.
Il discorso qualità è effettivamente uno dei temi più cari a Nicola Lentini, proprietario e fondatore della catena, che in una recente intervista ha affermato: "la differenza di costi fra una pizza di qualità ed una scadente è di circa il 10%, e allora perchè non usare prodotti di qualità?".
Questa ricerca degli ingredienti d'eccellenza non è soltanto tangibile e verificabile nelle pizze e focacce (disponibili anche con impasti di farina integrale), ma si estende alle paste, alle carni, alla pasticceria, e in generale a tutto quanto viene proposto nel locale, facendone dunque un "Quality Big Restaurant & Pizza" come lo abbiamo voluto definire attribuendogli una tipologia di nostra invenzione.
A Nicola e Simona Lentini abbiamo consegnato il Premio all'Eccellenza di Convivium per la qualità della cucina e dell'accoglienza.

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Nella foto-ricordo di rito -finalizzata a mostrare i volti di coloro che vi accoglieranno- i proprietari Nicola e Simona Lentini con il vostro cronista Sandro Giobbio.
Il sito web del ristorante è www.lentinis.it
L'email è Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Il locale è aperto 7 giorni su 7 dalle 19:30 alle 24 (Il sabato dalle 19); la domenica è aperto anche per pranzo, dalle 12 alle 15.
La prenotazione è consigliata.


Note conclusive

Cucina "grandi numeri" ma di qualità, ambiente suggestivo.

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