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Assente la consueta foto-ricordo con cui siamo soliti mostrare i volti di coloro che vi accoglieranno: la mancanza reciproca di feeling ne ha reso impossibile la realizzazione.
Anche il Premio all'Eccellenza che avevamo preparato in ossequio alle nostre fonti non ha avuto un atto di consegna formale, da rimandare a tempi migliori.
Il sito web del ristorante è www.ristoranteconsorzio.it
L'email è Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Il ristorante chiude la domenica.
Essendo sempre al completo, la prenotazione è indispensabile.

Note conclusive

Cucina fondata su parecchi Presidi Slow-Food, ricca cantina, servizio informale, accoglienza umorale.

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