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Conclusioni
La Cassolette è una meta gastronomica di classe, con una cucina raffinata ed appagante, frutto di una attentissima selezione delle materie prime, tra le quali ci sono i prodotti naturali del proprio orto.
Lo chef Jean Marc Neuville, di origini francesi, esegue con tecnica sopraffina sia le ricette del territorio e della tradizione valdostana sia grandi piatti di cucina moderna e creativa.
Nelle sue mani abbiamo consegnato il Premio all'Eccellenza di Convivium per la qualità della cucina e dell'accoglienza.
Nella foto-ricordo di rito -finalizzata a mostrare i volti di coloro che vi accoglieranno- lo Chef Jean Marc Neuville con la vostra cronista Laura Albé.Il sito web del ristorante è comune a quello del Mont Blanc Hotel Village: www.hotelmontblanc.it
L'email è Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
La prenotazione è consigliata.
Note conclusive
Cucina moderna e della tradizione, cantina e servizio adeguati, ambiente di charme.
