Select your language


Evento ospitato da:
Ezzelino per MiraMonti
Via Roma, 84
Frabosa Soprana (CN)
Tel. +39 0174 244533


Data/Date: 19-3-18
Tipologia del Locale: Ristorante gastronomico
Chef: Antonio Ietto. Guest: Marco Sacco, Piccolo Lago, Fondotoce, Lago di Mergozzo (VB)



The Convivium photoreports don't need captions (and most dishes names cannot be translated): although you wont find a full translation, simply looking at pictures you'll live an experience as if you were there.
Enjoy!

Descrizione

Lunedì 19 marzo 2018, ospite del ristorante Ezzelino per MiraMonti, lo chef Marco Sacco, 2 Stelle Michelin con il Piccolo Lago sul Lago di Mergozzo, ha presentato il suo percorso nell'ambito della rassegna "Gusto Montagna - L'Eccellenza Gourmet in quota".
Introduciamo la location con immagini di repertorio relative al nostro reportage 2017 di Ezzelino, integrate da alcuni scatti fatti al momento:

Convivium, Guida Ristoranti: esterni del ristorante


Convivium, Guida Ristoranti: esterni del ristorante


Convivium, Guida Ristoranti: esterni del ristorante


Convivium, Guida Ristoranti: esterni del ristorante


Sulla terrazza panoramica dell'Hotel MiraMonti è stato servito l'aperitivo: Champagne Veuve Clicquot St. Petersburg, crocchetta di cinghiale con succo d'acero e ginepro, tramezzino gourmet con pane di segale, brodo "alla cacciatora".

Convivium, Guida Ristoranti: esterni del ristorante


Convivium, Guida Ristoranti: esterni del ristorante


Diamo uno sguardo alla zona bar e reception del MiraMonti, quindi alle sale del Ristorante gastronomico Ezzelino

Sala ristorante. Convivium, Guida Ristoranti


Sala da pranzo. Convivium recensioni fotografiche ristoranti


Convivium Recensioni, sala da pranzo


Per l'occasione è stata apparecchiata la vasta sala da pranzo dell'Hotel:

convivium.club, recensioni ristoranti. Sala


In accompagnamento a gran parte dei piatti di Marco Sacco, i vini dell'Azienda Agricola Vigna Rionda di Massolino, Serralunga d'Alba (CN).

convivium.club, recensioni ristoranti. Sala


convivium.club, recensioni ristoranti. Sala


convivium.club, recensioni ristoranti. Sala


Abbiamo gettato uno sguardo per voi in cucina, con Marco Sacco e Antonio Ietto pronti per dare il via al servizio in tavola:

Cucina all'opera - Convivium


Convivium, Guida Ristoranti: la cucina


Cucina all'opera - Convivium


Convivium Recensioni, Cucina all'opera


Ecco l'apparecchiatura dei tavoli, sponsorizzata dalla Concessionaria Gino:

Convivium Recensioni, Cucina all'opera