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Piazza Mercato, 7
Bosco Marengo (AL)
Tel. 0131 299186



Data/Date: 2-12-15
Tipologia del Locale: Trattoria di cucina regionale
In cucina: Gianni Bondi





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Enjoy!

Descrizione

La Locanda dell'Olmo ha sede nel piccolo borgo di Bosco Marengo, sulla piazza centrale del mercato abbellita da una fontana.

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Varcata la soglia d'ingresso, ci si trova in un primo ambiente con il bancone del bar e un tavolino con qualche bottiglia in bella mostra.

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Appena oltre c'è la sala principale, a cui fanno seguito una saletta più raccolta e la cucina.

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L'ambiente è rustico, lindo e gradevole, con pavimenti in piastrelline tipo cotto, tavoli perlopiù quadrati e sedie tradizionali in legno con la seduta impagliata.
L'illuminazione è realizzata con appliques; in un angolo al fondo della sala, spicca una madia in arte povera; un altro angolo è adibito ad esposizione dei vini dell'Azienda di famiglia, accanto alla raccolta di guide gastronomiche; da segnalare infine l'invitante carrello dei formaggi.

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Il servizio è famigliare e informale, con Andrea Bondi in sala e il fratello Gianni ai fornelli.
La cucina segue le stagioni ed il mercato, con pochi piatti rigorosamente della tradizione.
I tavoli sono ben apparecchiati, con tovagliati Frette, posate Sambonet e calici Riedel.

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