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Convivium, Guida Ristoranti Corso Carlo e Nello Rosselli, 54
Torino
Tel. +39 011 509 6561
www.connubioristorante.com



Data/Date: 27-5-21
Reportage precedenti: 4-4-19
Tipologia del Locale: Piccolo ristorante gourmet
Chef: Paolo Cecchi





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Enjoy!
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Descrizione

Il ristorante Connubio si trova a Torino in zona Crocetta, facile da raggiungere e con buone possibilità di parcheggio.
Il suo nome evoca il progetto di intreccio di gusti e profumi, tradizione e modernità, che anima il giovane Chef Paolo Cecchi e la sua fidanzata Ianira.

Convivium, Guida Ristoranti: esterni del ristorante




All'ingresso, il bancone del bar con due comode poltroncine.

Convivium, Guida Ristoranti, ingresso ristorante


ingresso ristorante


L'unica sala, integrata da un godibile dehors da sfruttare durante la bella stagione, ha sviluppo rettangolare e toni chiari
Di grande design i tavoli con lamine di legno annegate nella resina, tutti pezzi unici, serviti da sedie differenti l'una dall'altra.

Sala ristorante. Convivium, Guida Ristoranti


Sala da pranzo. Convivium recensioni fotografiche ristoranti


Convivium Recensioni, sala da pranzo


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Convivium Recensioni, sala da pranzo


Sala da pranzo. Convivium, Guida Ristoranti


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Convivium Recensioni


Convivium Recensioni


Il dehors interno è allestito con splendidi tavoli multicolore:

dehors


dehors


dehors


dehors


dehors


dehors


dehors


Il giovane Chef Paolo Cecchi, che proviene dalla Scuola ALMA di Gualtiero Marchesi, ha una particolare predilezione per i pesci d'acqua dolce.

Convivium, Guida Ristoranti: la cucina


Il servizio è a cura di Ianira Toma, compagna dello Chef e squisita "padrona di casa", e Paolo Cappabianca, che saprà consigliarvi al meglio nell'abbinamento dei vini.
I bellissimi tavoli sono lasciati a vista senza tovaglie, con i soli tovaglioli Texidea.
La mise en place è completata da piattini in terracotta per il pane, posate Sambonet, calici InAlto Bormioli Rocco e Stölzle, tumbler per l'acqua Stölzle di cristallo.

Convivium Recensioni, tovagliati


Mise en place - Convivium, Guida Ristoranti


Mise en place - Convivium, Guida Ristoranti


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