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Corso Filippo Turati, 14
Torino
Tel. +39 011 590414



Data/Date: 12-1-18
Tipologia del Locale: Ristorante gastronomico
Patron: Andrea Vannelli


ATTENZIONE!
Abbiamo pubblicato un nuovo reportage del ristorante Al Gatto Nero a questo link.




The Convivium photoreports don't need captions (and most dishes names cannot be translated): although you wont find a full translation, simply looking at pictures you'll live an experience as if you were there.
Enjoy!

Descrizione

Il ristorante Al Gatto Nero è un locale-mito di Torino, aperto nel lontano 1927 nella vecchia sede nei pressi di Piazza Carlina e poi trasferito dal 1958 nella attuale location di Corso Filippo Turati.
Generazioni di torinesi ne hanno apprezzato la cucina e la grande cantina.

Convivium, Guida Ristoranti: esterni del ristorante


Il Ristorante non ha insegne, soltanto un gatto nero stilizzato sul portoncino.
Già dall'ingresso vi immergerete in una atmosfera "vintage", che a noi è piaciuta particolarmente.
Appena entrati, ecco a sinistra il guardaroba e la toilette; davanti, la scala che conduce in cantina, con il muro in mattoni tappezzato di quadri raffiguranti gatti neri...

Convivium, Guida Ristoranti, ingresso ristorante


ingresso ristorante


convivium.club, ingresso ristorante


A destra, il bancone di mescita fronteggiato dalla cucina a vista che introduce alla sala da pranzo.

ingresso ristorante


Ecco la sala da pranzo, con le pareti di mattoni a vista e il grande caminetto al fondo.
Il locale fu disegnato dall'architetto Piero Derossi e si presenta ancora oggi con la sua struttura originale.

Sala ristorante. Convivium, Guida Ristoranti


Sala da pranzo. Convivium recensioni fotografiche ristoranti


Convivium Recensioni, sala da pranzo


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Convivium Recensioni, sala da pranzo


Sala da pranzo. Convivium, Guida Ristoranti


Convivium Recensioni. Sala ristorante


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Convivium Recensioni


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Convivium Recensioni


La Cantina viene seguita con grande passione e competenza da Andrea Vannelli, viaggiatore, assaggiatore e profondo conoscitore.
Una Cantina che "vive" e "si respira" anche in sala, accompagnando i piatti con personalità.

Cantina. convivium.club, recensioni ristoranti.


convivium.club, recensioni ristoranti. Cantina del Ristorante


convivium.club, recensioni ristoranti. Cantina del Ristorante


Abbiamo scattato due istantanee della cucina all'opera:

Convivium, Guida Ristoranti: la cucina


Cucina all'opera - Convivium


Il servizio in sala è puntuale e preciso.
I tavoli sono apparecchiati con tovagliati chiari, posate Broggi, calici Rastal e piatti con lo stemma del Gatto Nero.

Convivium Recensioni, tovagliati


Mise en place - Convivium, Guida Ristoranti