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Conclusioni



Quella di Sergio Vineis è una cucina pulita e personale, volta alla valorizzazione dei profumi, con uno stile che non lascia nulla al caso.
Una cucina che con il passare del tempo ha affinato sempre più le sue ricette, togliendo invece di aggiungere, permettendo all'ospite di alzarsi in perfetta forma anche dopo degustazioni impegnative come la nostra, volta alla realizzazione di piatti mai scontati, che emozionano e si fanno ricordare.
A Sergio Vineis e al suo staff abbiamo consegnato il Premio all'Eccellenza di Convivium per la qualità della cucina e dell'accoglienza.



Nella foto-ricordo di rito -finalizzata a mostrare i volti di coloro che vi accoglieranno- al centro lo Chef Sergio Vineis con il figlio Simone, Michela Rosco e il vostro cronista Sandro Giobbio, ai due lati gli aiuti di cucina Andrea e Giovanni.
Il sito web del ristorante è www.ristoranteilpatio.it
L'email è This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Il locale chiude il lunedì e il martedì.
La prenotazione è consigliata.

Note conclusive

Cucina e cantina eccellenti, ambiente caldo ed elegante, servizio perfetto.

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