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Via Lunga, 16
Bordighera Alta (IM)
Tel. 0184 261815



ATTENZIONE!
Abbiamo pubblicato un nuovo reportage sul Ristorante La Cicala a questo link.


Data/Date: 1-2-09
Tipologia del Locale: Ristorante





The Convivium photoreports don't need captions (and most dishes names cannot be translated): although you wont find a full translation, simply looking at pictures you'll live an experience as if you were there.
Enjoy!


Descrizione

Il ristorante La Cicala -che ha sede in una delle caratteristiche vie pedonali lastricate in pietra di Bordighera Alta- si affaccia su una minuscola, bella piazzetta che funge da dehor durante la stagione estiva.







Gli interni sono costituiti da un'unica saletta a pianta rettangolare, con pochi tavoli ben apparecchiati e sufficientemente distanziati per un totale di una trentina di coperti.







Pavimenti in cotto, soffitti a volte, pareti bianche ravvivate da simpatici, coloratissimi quadri opera della stessa Cristina Volcan, appliques moderne e qualche mobile in arte povera arredano il locale conferendogli una atmosfera molto gradevole.









La curata "mise en place" è realizzata con tovaglie e coprimacchia di colore chiaro, posaterie Pinti, calici Italesse.



La conduzione della Cicala è famigliare: Gianni Molinari opera con tecnica e maestria in cucina -con particolare attenzione alla freschezza delle materie prime e all'esaltazione dei profumi- mentre la moglie Cristina -coadiuvata dall'impeccabile signor Massimo- da vita in sala ad un servizio cordiale, attento e sorridente.



Nella fotografia, Gianni e Cristina con il vostro Sandro Giobbio.



Il menù -scritto a mano su lavagnette- si fonda prevalentemente su preparazioni di pesce freschissimo.
La carta dei vini, suddivisa per regioni, propone più di 200 etichette.





Due immagini del pescato del giorno, davvero invitante!
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