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Via Roma, 32
Millesimo (SV)
Tel. 019 565657



Data/Date: 25-5-15
Tipologia del Locale: Ristorante gastronomico, Stella Michelin
Chef: Massimiliano Torterolo





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Enjoy!
ATTENZIONE! La Locanda dell'Angelo ha chiuso definitivamente.
Oggi lo Chef Massimiliano Torterolo conduce la cucina dell'Ostaia da Möema di Spotorno (SV), di cui Convivium pubblica il Reportage completo a questo link.

Descrizione

Il Ristorante La Locanda dell'Angelo ha sede a Millesimo, nel cuore dell'incantevole borgo della Val Bormida di origini medioevali, circondato dai boschi e lambito dal fiume Bormida, che scorre a pochi passi dalla Locanda.
La location è in posizione strategica, a poca distanza dal casello autostradale dell’autostrada Torino-Savona.

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Gli interni rivelano un sapiente mix di antico e moderno.

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La sala ristorante, ricavata dalle vecchie cantine, è accogliente e di carattere.

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Presso la Locanda sono esposte le opere di Jivan Camoirano, pittore valbormidese da anni emigrato in India ma sempre legato alle sue origini e al buon cibo.

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Le grandi vetrate si affacciano sulle sponde verdissime del fiume Bormida.
Il servizio in sala è operato dalla moglie dello chef Francesca Matta con l'aiuto di Arianna.
Gli ampi tavoli rotondi sono apparecchiati con ricchi tovagliati chiari che scendono fino a terra, posate Pinti 1929, piatti Arthur Krupp e calici Riedel.

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