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La carta/Menu





La passione per le materie prime di altissima qualità, l’amore per le tecniche più innovative e il riferimento della tradizione gastronomica dell’aristocrazia torinese sono alla base della cucina di Magorabin, influenzata anche dal Mediterraneo.
Sei cuochi, tre maitre per 25 ospiti di massimo riguardo. Cristalleria austriaca, porcellane cinesi, posate artigianali francesi, per citare i dettagli di un servizio di livello.
In cantina, circa 1.000 etichette di vini in carta provenienti da tutta Italia e un panorama completo sull’enologia piemontese, con i grandi nomi e le piccole realtà con profondità di annate e millesimi dal 1997, frutto di un amore per il terroir e di una meticolosa ricerca.
Ecco la carta di Magorabin, tratta dal sito ufficiale, Febbraio 2013:

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