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Conclusioni
Al Magorabin abbiamo conosciuto e degustato una cucina di ricerca ricchissima di spunti e contenuti, intelligente e bilanciata, colta e mai pedante, operata con una buona dose di divertimento da uno Chef vulcanico, simpatico e autoironico.
A Marcello Trentini -che ci ha accompagnati con entusiasmo e disponibilità lungo un percorso di superlativa qualità alla scoperta della sua filosofia e di ciò che vuole raccontare- abbiamo consegnato il Premio all'Eccellenza di Convivium per la qualità della cucina e dell'accoglienza.
Anche le consuete foto-ricordo di rito -finalizzate a mostrare i volti di coloro che vi accoglieranno- sono all'insegna dell'anticonvenzionalità: ecco un Marcello Trentini scherzoso e dissacrante in compagnia dei vostri cronisti Sandro Giobbio e Laura Albé.
Il sito web del ristorante è www.magorabin.com
L'email è This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Il locale chiude la domenica.
La prenotazione è consigliata.
Note conclusive
Eccellente per cucina, cantina, ambiente e servizio.
