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Viale XX Settembre, 34Diano Marina (IM)
Tel. 0183 495351
Cell. 339 4916242
Data/Date: 15-1 e 20-7 2012
Tipologia del Locale: Ristorante
Chef: Daniela Fraschetta
ATTENZIONE!
Abbiamo pubblicato un nuovo reportage di GolosaMente a questo link.
The Convivium photoreports don't need captions (and most dishes names cannot be translated): although you wont find a full translation, simply looking at pictures you'll live an experience as if you were there.
Enjoy!
Descrizione
Daniela Fraschetta e Paolo Pirovano, già titolari dell'Osteria dell'Anima Golosa a Dolcedo nell'entroterra di Imperia, hanno da poco aperto questo bel locale a Diano Marina, situato in una palazzina in stile liberty proprio davanti al lungomare, la cui ampia terrazza gode di una splendida vista su Capo Berta.
L'accesso avviene passando dal bel cortile interno, su cui si affacciano le vetrate della sala da pranzo.
Gli interni sono arredati con gusto e senso estetico; la sala da pranzo con sviluppo ad elle colpisce per alcuni particolari ricercati e inusuali, come il pozzo d'angolo e i portabottiglie a muro in plexigas.
I bei tavoli con struttura in ferro battuto hanno piani sia in cristallo che in pietra.
I pavimenti in pietra di tonalità antracite ben si armonizzano con le pareti spatolate color salmone.
Gettiamo ora uno sguardo alla grande cucina in acciao, il regno di Daniela Fraschetta.
I bagni sono moderni e accoglienti.
La "mise en place" è realizzata con tovagliette "runners" trendy ed informali, posaterie Abert in acciaio inox e calici Riedel.
Siamo stati serviti da Davide Ortei, con Paolo Pirovano presente e sempre disponibile in sala e Daniela Fraschetta a dirigere la cucina.
La villa dei primi '900 che ospita GolosaMente dispone di una magnifica terrazza che si affaccia sul mare, godibilissima durante la bella stagione.
Esploriamo dunque il ristorante anche in estate, con le immagini relative alla nostra seconda visita di luglio.
Ecco il bel cortiletto interno...
... Ancor più affascinante in notturna...
Ed ecco la terrazza superiore:
Da ultimo, due immagini della mise en place estiva, sempre trendy, informale e di gusto.
