Select your language


Via Mazzini, 69/73
Agliano Terme (AT)
Tel. +39 0141 964031
Fax +39 0141 964479



Data/Date: 29-8-17
Tipologia del Locale: Ristorante d'hotel
Chef: Fabio Calzone


ATTENZIONE!
Abbiamo pubblicato un nuovo reportage di Villa Fontana, il cui nuovo nome è La Fontana del Re, a questo link.




The Convivium photoreports don't need captions (and most dishes names cannot be translated): although you wont find a full translation, simply looking at pictures you'll live an experience as if you were there.
Enjoy!

Descrizione

Il Ristorante Villa Fontana si trova all'interno del Relais Villa Fontana che abbiamo recensito in lemilleUnanotte, situato in splendida posizione panoramica sulla collina di Agliano Terme.
Ricavato da una signorile casa padronale del secolo scorso oggetto di una attenta ristrutturazione conservativa, è un luogo delizioso, bello e suggestivo in ogni stagione, incorniciato dalle colline delle Langhe e del Monferrato patrimonio dell'UNESCO.

Convivium, Guida Ristoranti: esterni del ristorante


Convivium recensioni fotografiche ristoranti, ristorante


Convivium Recensioni, esterni ristorante


L'ingresso è comune a quello dell'hotel: una zona ricevimento calda e accogliente, di grande carattere, con l'attrattiva del pozzo d'angolo ancora funzionante, a cui segue il salottino con caminetto.
Grazie a una sapiente opera di restauro, antico e moderno si fondono con grande armonia.

Convivium, Guida Ristoranti, ingresso ristorante


ingresso ristorante


convivium.club, ingresso ristorante


ingresso ristorante


convivium.club, recensioni ristoranti, ingresso


Convivium Recensioni - ingresso ristorante


Convivium Recensioni - ingresso ristorante


La sala da pranzo, intima e accogliente, si caratterizza per il bel pavimento in piastrelle decorate, il caminetto, i tavoli apparecchiati con candidi tovagliati serviti da seggiole di design in plexiglass Kartell, i raffinati tendaggi e le nicchie in boiseries che ospitano bottiglie e soprammobili.

Sala ristorante. Convivium, Guida Ristoranti


Sala da pranzo. Convivium recensioni fotografiche ristoranti


Convivium Recensioni, sala da pranzo


convivium.club, recensioni ristoranti. Sala


Convivium Recensioni, sala da pranzo


Sala da pranzo. Convivium, Guida Ristoranti


Convivium Recensioni. Sala ristorante


convivium.club, recensioni ristoranti.


convivium.club, recensioni ristoranti.


La magnifica terrazza panoramica dell'Hotel si presta ad apparecchiature di grande suggestione durante la stagione calda.

dehors


dehors


dehors


dehors


dehors


dehors


dehors


dehors


Abbiamo fotografato il giovane Chef Fabio Calzone all'opera nella sua cucina:

Convivium, Guida Ristoranti: la cucina


Cucina all'opera - Convivium


Il servizio è svolto con tanta applicazione da Davide Aluffo, a cui abbiamo riservato una inquadratura in divisa con gilet.

reportage enogastronomici - servizio


I tavoli sono apparecchiati con fini tovagliati bianchi (tovagliette "runner" all'esterno), posate e stoviglie La Tavola e calici Stölzle.

Convivium Recensioni, tovagliati


Mise en place - Convivium, Guida Ristoranti


Mise en place - Convivium, Guida Ristoranti