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Via Caronti, 69
Blevio (CO)
Tel. 031 32511



Data/Date: 3-4-16
Tipologia del Locale: Ristorante gastronomico
Chef: Gennaro Esposito, Massimiliano Mandozzi





Les reportages de Convivium n'ont pas besoin des légendes (et la plupart des noms des plats n'est pas traduisible)
Notre "format" photographique veut donner l'impression de vivre une véritable expérience du goût et du plaisir, avec les photos de tous les plats!
C'est pourquoi nous vous invitons à continuer la lecture sans tenir compte des textes en Italien.
Descrizione

Nella splendida location del CastaDiva Resort & SPA (dal 2019 Mandarin Oriental Lago di Como) Convivium ha partecipato alla Cena di Gala di presentazione della nuova collaborazione della Brigata di Cucina del Ristorante L'Orangerie con il prestigioso Chef pluristellato Gennaro Esposito del ristorante Torre del Saracino di Vico Equense (NA).
Iniziamo la nostra carrellata fotografica dall'aperitivo (Brut Spumante Metodo Classico) con stuzzichini, servito nei magnifici saloni del Resort.
I vini della serata sono offerti dall'Azienda Agricola Monsupello di Torricella Verzate (PV).

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Ci trasferiamo nella sala rinnovata del Ristorante L'Orangerie, dove verrà servita la cena.

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La cucina è diventata a vista: nelle immagini che seguono, lo chef Gennaro Esposito, lo chef residente Massimiliano Mandozzi e la brigata al lavoro.

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Ecco infine un'inquadratura della nostra tavola apparecchiata:

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