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Via Serra, 21/c
Castagnito (CN)
Tel. e Fax +39 0173 212697



Data/Date: 24-8-17
Reportage precedenti: 3-9-13
Tipologia del Locale: Ristorante annesso a Casa Vitivinicola
Chef: Gabriella Massucco



Les reportages de Convivium n'ont pas besoin des légendes (et la plupart des noms des plats n'est pas traduisible)
Notre "format" photographique veut donner l'impression de vivre une véritable expérience du goût et du plaisir, avec les photos de tous les plats!
C'est pourquoi nous vous invitons à continuer la lecture sans tenir compte des textes en Italien.

Descrizione

Il ristorante Le Vigne e i Falò, immerso fra le verdi colline e i vigneti delle Langhe in zona Castagnito, è parte dell'Azienda vitivinicola Massucco.
Gli esterni si presentano curati e fioriti, con una grande aiuola a prato inglese ed un'ampia terrazza lastricata ad accogliervi.

Convivium, Guida Ristoranti: esterni del ristorante


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Convivium Recensioni, esterni ristorante


Convivium Recensioni, accesso al ristorante


Convivium, Guida Ristoranti: esterni del ristorante


Varcato l'ingresso, preceduta dal bancone del bar, ecco la grande sala unica, che colpisce per il soffitto in legno con grandi travature a vista e per l'illuminazione affidata a grandi lampadari di foggia moderna.

Convivium, Guida Ristoranti, ingresso ristorante


Spicca la parete di fondo color porpora, arredata da due credenze chiare in arte povera, che funge da separazione con gli adiacenti locali della Bottega, il cui ingresso separato avviene dall'esterno.

Sala ristorante. Convivium, Guida Ristoranti


Sala da pranzo. Convivium recensioni fotografiche ristoranti


Convivium Recensioni, sala da pranzo


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Convivium Recensioni, sala da pranzo


Sala da pranzo. Convivium, Guida Ristoranti


Convivium Recensioni. Sala ristorante


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A centro sala è presente il tavolo di servizio in ferro battuto con piano in cristallo, con l'alzata che contiene le bollicine servite come aperitivo.

Convivium Recensioni


Sala da pranzo. Convivium, Guida Ristoranti


Convivium Recensioni. Sala ristorante


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Le ampie vetrate dei finestroni offrono l'incomparabile panorama delle colline delle Langhe, Patrimonio dell'Umanità:

Convivium Recensioni, sala da pranzo


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Merita una visita la suggestiva Barricaia situata a 8 metri di profondità:

Convivium Recensioni. Barricaia


convivium.club, recensioni ristoranti. Barricaia


Ed ecco la Bottega, con tanti prodotti dell'Azienda in bella mostra.
Papà Celeste Massucco sarà lieto di mostrarvele entrambe facendo gli onori di casa.

Convivium Recensioni. Bottega


Convivium, Guida Ristoranti: bottega


Convivium Recensioni. Bottega


Abbiamo fotografato Gabriella Massucco in cucina, dove opera con l'aiuto di Marina e Sandro:

Convivium, Guida Ristoranti: la cucina


Cucina all'opera - Convivium


Convivium Recensioni, Cucina all'opera


I tavoli sono ben apparecchiati con tovagliati Parotex, posate La Tavola, i cui eleganti coltelli si appoggiano di taglio, bicchieri in vetro colorato per l'acqua e calici Atal.

Convivium Recensioni, tovagliati


Mise en place - Convivium, Guida Ristoranti