Sélectionnez votre langue


Convivium, Guida Ristoranti Via Fossano, 21
Pollenzo (CN)
Tel. +39 0172 458600



Data/Date: 22-6-18
Reportage precedenti: 7-3-14
Tipologia del Locale: Ristorante d'hotel
Chef: Giuseppe Barbero



Les reportages de Convivium n'ont pas besoin des légendes (et la plupart des noms des plats n'est pas traduisible)
Notre "format" photographique veut donner l'impression de vivre une véritable expérience du goût et du plaisir, avec les photos de tous les plats!
C'est pourquoi nous vous invitons à continuer la lecture sans tenir compte des textes en Italien.

Descrizione

Il Ristorante Garden dell'Albergo dell'Agenzia, inserito nel prestigioso complesso dell'Agenzia di Pollenzo, appartiene al raffinato Hotel 4 stelle oggetto di un ricco Reportage in lemilleUnanotte.
Aperto anche alla clientela non residente, vi si accede dalla hall dell'Hotel, passando dal magnifico parco esterno con piscina.

Convivium, Guida Ristoranti: esterni del ristorante


Convivium recensioni fotografiche ristoranti, ristorante


Gli interni sono caldi ed accoglienti, di grande carattere, con pavimenti in pregiato cotto antico e soffitti a volte con mattoni a vista.

Convivium, Guida Ristoranti, ingresso ristorante


ingresso ristorante


Convivium - seconda sala


Convivium.Club - seconda sala


La sala da pranzo principale del Garden occupa la veranda rivolta verso il parco: arredata con tavoli ben distanziati e comode sedie con lo schienale alto, è luminosa e gradevole.
Il Ristorante può anche espandersi nelle sale dell'Hotel e nel dehors apparecchiato lungo il cortile interno.

Convivium - seconda sala


Convivium.Club - seconda sala


seconda sala - Convivium


seconda sala - Convivium


Il presente reportage è ambientato nel dehors estivo, ricavato di fronte all'amplissima corte interna del complesso.

Sala ristorante. Convivium, Guida Ristoranti


Sala da pranzo. Convivium recensioni fotografiche ristoranti


Convivium Recensioni, sala da pranzo


convivium.club, recensioni ristoranti. Sala


Convivium Recensioni, sala da pranzo


Abbiamo gettato uno sguardo nella moderna cucina durante il servizio, immortalando Giuseppe Barbero e la sua Brigata in piena attività.

Convivium, Guida Ristoranti: la cucina


Cucina all'opera - Convivium


Convivium Recensioni, Cucina all'opera


Convivium Recensioni, Cucina all'opera


La "mise en place" prevede tovagliati Rivolta Carmignani, posate Giorinox, e calici Chef&Sommelier.

Convivium Recensioni, tovagliati


Mise en place - Convivium, Guida Ristoranti


Mise en place - Convivium, Guida Ristoranti