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La carta
Antipasti
Antipasti di salumi assortiti: coppa, salame, pancetta, prosciutto crudo, lardo € 9,00
Antipasti di salumi assortiti, accompagnati dalle nostre verdure sott'olio e peperone alla brace € 14,00
Storione in salsa di olio, capperi e limone € 14,00
Insalata di primavera, con asparagi, uova, ricotta salata, fragole, pinoli tostati € 13,00
Insalata di cappone con verdure all'agro e maionese € 13,00
Primi Piatti
Tortelli di ricotta e spinaci, al burro e salvia € 9,00
Pisarei e fasö € 9,00
Tagliolini ai funghi porcini € 10,00
Gnocchi di patate al pomodoro e basilico € 9,00
Gnocchi di patate al pesto € 9,00
Spaghetti con pomodori ciliegini e pecorino € 10,00
Anolini in brodo di cappone € 10,00
Secondi Piatti
Stinco di vitello al forno € 12,00
Costolette di agnello impanate e fritte € 14,00
Costolette di agnello alla griglia o alle erbe € 18,00
Coscia di maialino al forno al miele e limone € 14,00
Oca alle mele € 14,00
Filetto di manzo al rosmarino e salvia € 18,00
Filetto di maiale al ginepro e pepe verde € 12,00
Carpaccio di scottona piemontese con parmigiano reggiano e sedano € 15,00
Fesa fredda di vitello su salsa di prezzemolo, capperi e limone € 14,00
Animelle di vitello trifolate o impanate € 14,00
Vitello tonnato € 14,00
Roast beef di manzo € 18,00
Costata di manzo alla griglia con osso € 40,00 al Kg
Costata di manzo alla griglia senza osso € 45,00 al Kg
Contorni di stagione € 4,00
Dolci
Semifreddi al torroncino, caffè, nocciolato € 6,00
Gelatina di arancia guarnita con scaglie di cioccolato € 6,00
Tartelletta di frutti di bosco e crema chantilly € 6,00
Crumble ai lamponi e gelato alla crema € 6,00
Cheese-cake con frutti di bosco € 6,00
Tarte tatin alle pere caramellate € 6,00
Torta al cioccolato e cognac € 6,00
Insalata di frutta € 8,00
Frutti di bosco € 8,00
Caffè - Torrefazione Musetti € 2,00
Pane e coperto € 2,50
Dal lunedì al venerdì -soltanto dalle ore 12:00 alle ore 13:00- viene proposto un pranzo di lavoro a 10,00 euro, comprendente primo e secondo, vino o bevande e caffè
