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Via Nizza, 224
Eataly Lingotto, Torino
Tel. +39 011 19506840
Fax. +39 011 19506895



Data/Date: 9-11-17
Tipologia del Locale: Ristorante gastronomico, Stella Michelin
Chef: Claudio Vicina


ATTENZIONE!
Abbiamo pubblicato un nuovo reportage di Casa Vicina (nella nuova sede presso Green Pea) a questo link.




Les reportages de Convivium n'ont pas besoin des légendes (et la plupart des noms des plats n'est pas traduisible)
Notre "format" photographique veut donner l'impression de vivre une véritable expérience du goût et du plaisir, avec les photos de tous les plats!
C'est pourquoi nous vous invitons à continuer la lecture sans tenir compte des textes en Italien.

Descrizione

Il ristorante Casa Vicina ha sede a Torino all'interno di Eataly, centro commerciale di eccellenze enogastronomiche ricavato da quella che fu la fabbrica del Vermuth Carpano, splendido esempio di archeologia industriale.
Vi si accede dall'Enoteca di Eataly o direttamente dal portoncino di ingresso di via Nizza 224, ricavato su un lato dell'edificio.

Convivium, Guida Ristoranti: esterni del ristorante


Convivium recensioni fotografiche ristoranti, ristorante


Le immagini seguenti mostrano l'ingresso interno del ristorante.

Convivium, Guida Ristoranti, ingresso ristorante


ingresso ristorante


Varcata la porta a vetri, da cui si ammira la grande cantina a vista, il primo ambiente che si incontra è il salottino di ricevimento, con scrivania, computer e sedute in pelle chiara.

convivium.club, ingresso ristorante


ingresso ristorante


La sala da pranzo ha pochi tavoli ampi e molto distanziati, che assicurano una privacy corretta, serviti da comode poltroncine.
Gli arredi sono di design caldo e moderno, con largo uso di resine, legni chiari e pannelli in acidato, per un risultato elegante ed hi-tech.

Sala ristorante. Convivium, Guida Ristoranti


Sala da pranzo. Convivium recensioni fotografiche ristoranti


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Alle pareti sono appese coloratissime opere di Fiorella Pierobon, intercalate da nicchie allestite a cristalliera.

Convivium Recensioni, sala da pranzo


Sala da pranzo. Convivium, Guida Ristoranti


Convivium Recensioni. Sala ristorante


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Convivium Recensioni


La cantina "cult" ospita ben 26.000 bottiglie, per dare vita ad una carta monumentale in grado di soddisfare qualsiasi esigenza.

Cantina. convivium.club, recensioni ristoranti.


convivium.club, recensioni ristoranti. Cantina del Ristorante


Convivium, recensioni ristoranti. La Cantina


Nella grande cucina in acciao, operano con grande maestria Claudio ed Anna Vicina: li abbiamo ripresi all'opera con Silvia e Giuseppe Calcagno e Francesco Foti

Convivium, Guida Ristoranti: la cucina


Cucina all'opera - Convivium


Convivium Recensioni, Cucina all'opera


Convivium Recensioni, Cucina all'opera


I tavoli, ampi e molto distanziati, rotondi e quadrati, sono apparecchiati con eleganti tovagliati chiari del linificio Siletti 1876, posate Sambonet Gio' Ponti, calici Riedel, Spiegelau e Alta Langa.
Le sfumature dei grigi e dei beige, valorizzate da una illuminazione a faretti ben studiata, vengono interrotte soltanto dai portapane di colore rosso acceso e dai bicchieri da acqua blu.
Il servizio è orchestrato da Stefano Vicina con la collaborazione di Laura Vicina e Stefano d'Elia.

Convivium Recensioni, tovagliati


Mise en place - Convivium, Guida Ristoranti