Sélectionnez votre langue


Via XX Settembre, 22
Ospedaletti (IM)
Tel. +39 335 6437370



Data/Date: 27-5-15
Tipologia del Locale: Ristorante
Chef: Piero Bregliano


ATTENZIONE!
Abbiamo pubblicato un nuovo reportage del Ristorante Come a Casa a questo link.






Les reportages de Convivium n'ont pas besoin des légendes (et la plupart des noms des plats n'est pas traduisible)
Notre "format" photographique veut donner l'impression de vivre une véritable expérience du goût et du plaisir, avec les photos de tous les plats!
C'est pourquoi nous vous invitons à continuer la lecture sans tenir compte des textes en Italien.
Descrizione

"...Perché mangiare bene non dev'essere un lusso..."
Così si presenta il nuovo locale di Piero Bregliano e Licia Casella situato sul lungomare di Ospedaletti, dov'era prima "Rossodisera".

Convivium, Guida Ristoranti


Convivium Recensioni


La piccola sala da pranzo, che durante la bella stagione trova ampio sfogo nel dehors esterno apparecchiato sulla Passeggiata a Mare, si caratterizza per i nuovi pavimenti "retrò" a mattonelle decorate, per le porzioni di pareti lasciate con la pietra scoperta e per le lavagnette con alcune scritte in dialetto.

Convivium, Guida Ristoranti


Convivium Recensioni


convivium.club


Convivium, guida ristoranti eccellenti


Non manca una splendida Berkel a fondo sala, non soltanto decorativa ma utilizzata per affettare a mano.

Convivium Recensioni Ristoranti


Convivium, recensioni cucine d'eccellenza


convivium.club, recensioni ristoranti


Convivium, reportage cucine d'eccellenza


La cucina ama trattare pesce fresco appena pescato e privilegia le cotture veloci.
In foto vediamo Piero Bregliano all'opera con il suo aiuto Roberta.

Convivium, Guida Ristoranti


I tavoli derivano da un parquet di rovere massiccio, trattato al fine di impermeabilizzarlo.
Sono apparecchiati in maniera informale e trendy, senza tovaglie, con posate diverse fra loro provenienti da lotti acquistati nei mercatini e calici Schott Zwiesel per il vino.

Convivium, Guida Ristoranti


Convivium Recensioni