Page 5 sur 7
Cucina all'opera/Video


Marcello Trentini, chef di Magorabin, e Marco Serra, gelatiere di Mara dei Boschi di Torino, ripresi in cucina con tutta la brigata di Magorabin durante la sperimentazione di: Gambero Grigio della Nuova Caledonia con Gelato al Gorgonzola variegato alla Cognà - Burrata, Gelato al Pomodoro... La Pizza! - Pan Brioche, Burro salato della Normandia, Gelato ai Peperoni alla brace con polvere d'acciuga - Tagliata con Gelato alle Pere Madernassa.
