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Convivium, Guida Ristoranti Via XX Settembre, 22
Ospedaletti (IM)
Tel. +39 335 6437370



Data/Date: 9-11-19
Reportage precedenti: 27-5-15
Tipologia del Locale: Ristorante
Chef: Piero Bregliano

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Descrizione

"...Perché mangiare bene non dev'essere un lusso..."
Così si presenta il locale di Piero Bregliano e Licia Casella situato in bella posizione sul lungomare di Ospedaletti.

Convivium, Guida Ristoranti: esterni del ristorante


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Convivium Recensioni, esterni ristorante


Convivium Recensioni, accesso al ristorante


La piccola sala da pranzo, che durante la bella stagione trova ampio sfogo nel dehors esterno apparecchiato sulla Passeggiata a Mare, si caratterizza per i pavimenti "retrò" con mattonelle decorate, per le porzioni di pareti lasciate con la pietra scoperta e per le lavagnette con simpatici motti in dialetto ligure.

Sala ristorante. Convivium, Guida Ristoranti


Sala da pranzo. Convivium recensioni fotografiche ristoranti


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Convivium Recensioni, sala da pranzo


Sala da pranzo. Convivium, Guida Ristoranti


Convivium Recensioni. Sala ristorante


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La splendida Berkel a fondo sala non è soltanto decorativa ma anche utilizzata per affettare a mano.

Convivium Recensioni


Convivium Recensioni


Convivium Recensioni


Convivium Recensioni


La cucina ama trattare pesce fresco appena pescato e privilegia le cotture veloci.
I tavoli derivano dal recupero di un vecchio parquet di rovere massiccio trattato per renderlo impermeabile.
Sono apparecchiati in maniera informale e trendy, senza tovaglie, con posate diverse fra loro provenienti da lotti acquistati nei mercatini e calici Riedel per il vino.

Convivium Recensioni, tovagliati


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