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Via Piazzini, 33
Passaggio Toscanini
Ponte S. Pietro (BG)
Tel. 035 4371900



Data/Date: 17-9-15
Tipologia del Locale: Ristorante gastronomico
Chef: Giuseppe Cereda



Descrizione

Cucina Cereda, "trattoria" in Ponte S. Pietro come recita l'insegna, presenta in realtà tutte le caratteristiche di un ristorante gastronomico di primo piano.
Il locale ha sede in un meraviglioso angolo cinquecentesco del piccolo paese bergamasco, una corte che nel corso dei secoli ha mantenuto immutata la sua straordinaria bellezza.
Durante la stagione estiva è possibile goderne pienamente l'atmosfera dal piccolo delizioso dehors.

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Non era semplice inserire armonicamente gli spazi interni di un ristorante in una location storica così ricca di fascino: ci si è riusciti con grande personalità, giocando su spazi moderni ed essenziali, arredati da quadri astratti alle pareti e da coloratissime finestre a mosaico.

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Due le sale da pranzo, quella con il caminetto e quella attigua, caratterizzata da uno splendido finestrone ad arco con i vetri a mosaico.

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Merita una visita approfondita la bella cantina, ricca di vere e proprie chicche, alcune delle quali verranno illustrate nel reportage della nostra cena.

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La cantina si presta ad ospitare piccoli gruppi in un ambiente conviviale o come sede suggestiva per un aperitivo.

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Il servizio in sala, coordinato dal giovane maître Alessio Monachello, è garbato, professionale e di tono, in una parola "perfetto".
I tavoli sono apparecchiati con sobri tovagliati chiari, posate Sambonet, coltelli Del Ben "Sintesi" per il taglio delle carni e calici a marchio Thun.

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