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Via Pian delle Noci, 22
Pellio Intelvi (CO)
Tel. +39 031 8427016
Fax. +39 031 8427018
www.lalocandadelnotaio.com



Data/Date: 25-5-16
Tipologia del Locale: Ristorante gastronomico (Stella Michelin fino al 2019)
Chef: Edoardo Fumagalli


ATTENZIONE!
Da giugno 2019 Marco Moretto è il nuovo Chef de La Locanda del Notaio.
Provvederemo quanto prima ad aggiornare il Reportage.




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Descrizione

La Locanda del Notaio è un'antica dimora ristrutturata con gusto, situata in posizione strategica a pochi minuti d'auto dai laghi di Como e di Lugano.
Al ristorante gourmand si affianca il magnifico hotel circondato da un vasto parco (con il manto erboso di un campo da golf) oggetto di un reportage completo in lemilleUnanotte.

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Dalla semplice locanda con alloggio dei tempi che furono all'attuale Relais, l'atmosfera di una genuina casa di campagna che si percepisce fin dall'ingresso non è andata perduta.

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Il ristorante gastronomico è ambientato in una vasta sala in cui spicca il bel camino centrale che la suddivide otticamente in due parti.

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I tavoli ben distanziati si giovano di una atmosfera piacevolmente morbida grazie al calore degli ambienti, caratterizzati da pavimenti in legno, carte da parati e tinteggiature in nuance, valorizzate da una illuminazione molto gradevole.

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Convivium, recensioni cucine d'eccellenza


Convivium, reportage cucine d'eccellenza


Il gazebo-dehors estivo si affaccia piacevolmente sul parco della proprietà.

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La ricca cantina con il pavimento in ciottoli ed i soffitti con volte a botticella e mattoni a vista merita una visita.

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Eleganti e ben accessoriati i bagni:

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Il personale di Sala (Mattia Colò, Sommelier, Franco Venere, cameriere) veste pantoloni neri, camicia bianca, farfallino nero e grembiule bordeaux.
Gli ampi tavoli sono apparecchiati con eleganti tovagliati chiari.

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La "mise en place" prevede vasellame Schönuber Franchi, posate Sambonet e calici Schott Zwiesel e Schönuber Franchi.

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