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Via Forcella, 6
Milano
Tel. 02 8338371
Fax. 02 83383799




Data/Date: 19-7-13
Tipologia del Locale: Ristorante gastronomico
Chef: Fulvio Siccardi



Descrizione

Il Ristorante Da Noi In ha sede nel nuovissimo Hotel cinque stelle Magna Pars Suites, nato in Milano nella zona dei Navigli dalla magnifica ristrutturazione ad opera dell'Architetto Luciano Maria Colombo di una vecchia fabbrica di profumi.
Dell'Hotel troverete un ricco servizio fotografico in lemilleUnanotte.







Entrati nella Open Lobby dell'Hotel, il Ristorante gastronomico condotto dallo Chef Fulvio Siccardi, due volte stellato in carriera, si raggiunge in ascensore o scendendo una breve scala interrotta a metà da una scenografica porta in rame, realizzata a mano dagli artisti dell'Accademia delle Belle Arti di Brera, che apre il sipario verso un ambiente elegante e confortevole.





La sala da pranzo è preceduta dal Lounge Bar Liquidambar, che prende il nome dalla pianta da cui si ricava una gradevole resina profumata, e dalla cantina a vista.





Gli ambienti del Ristorante, eleganti e confortevoli, sono scanditi da due quinte in successione, adibite a camino e libreria con libri antichi, e sono fiancheggiati dal rigoglioso giardino interno.























Una intera parete è decorata con l'immagine di un campo di lavanda, pianta con una lunga storia nella profumeria, da sempre usata anche come ingrediente in cucina.
Dal momento che il nostro Reportage è stato realizzato la sera, concludiamo la nostra carrellata di immagini con qualche inquadratura della sala illuminata dal gioco sapiente di faretti e lumini.













Il dehors estivo è ricavato a stretto contatto del giardino.















I bagni vantano un design d'avanguardia, caldo e ricercato.





La cantina climatizzata, con oltre 600 etichette raccoglie il meglio della produzione italiana.













Il servizio è accurato, diretto da Simone Anastasio, Restaurant Manager e Sommelier.
La modernissima cucina a vista in acciaio inox è dotata di tecnologie d'avanguardia.
Nella foto a seguire vi abbiamo colto al volo lo Chef Fulvio Siccardi durante il servizio.



La "mise en place" prevede posaterie Salvinelli e calici Luigi Bormioli su tovaglie "runner" Pedersoli.