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Convivium, Guida Ristoranti Via Roma, 18
Soriso (NO)
Tel. +39 0322 983228



Data/Date: 21-3-19
Reportage precedenti: 16-3-14
Tipologia del Locale: Ristorante gastronomico, 2 Stelle Michelin
Chef: Luisa Valazza


Descrizione

Il Ristorante Al Sorriso della famiglia Valazza si trova nel piccolo borgo di Soriso, comune carico di storia che fu Repubblica autonoma verso la fine del '400, a poca distanza dal Lago d'Orta.
Fa parte dei prestigiosi circuiti Grandes Tables du Monde e Le Soste.

Convivium, Guida Ristoranti: esterni del ristorante


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L'ingresso, comune al ristorante e all'hotel, è caldo e accogliente.
Varcata la bussola, ci si trova immersi in un ambiente arredato con gusto, impreziosito da tappeti e boiseries.

Convivium, Guida Ristoranti, ingresso ristorante


Il salotto in pelle affiancato dall'angolo bar in radica è perfetto per consumare un aperitivo prima di accomodarsi in sala o per un rilassante dopocena in compagnia di un vino da meditazione o di un superalcolico.
L'unica sala da pranzo a pianta rettangolare costituisce un esempio di classica eleganza, in cui nessun particolare è stato lasciato al caso.

Sala ristorante. Convivium, Guida Ristoranti


Sala da pranzo. Convivium recensioni fotografiche ristoranti


Gli arredi sono classici e svincolati da mode e tendenze, con boiseries e fiori freschi a profusione, argenterie e tovagliati impeccabili che restituiscono un ambiente oggettivamente bello, rilassante e di classe.

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Sala da pranzo. Convivium, Guida Ristoranti


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Convivium Recensioni


I tavoli, tondi e ovali, sono ben distanziati ed illuminati dalla luce calda ma discreta di lampade e appliques.
Sono apparecchiati con tovagliati color rosa Rivolta Carmignani che lasciano il posto a solari apparecchiature gialle durante il periodo estivo.
La "mise en place" prevede posate Broggi in argento e calici Riedel.

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Mise en place - Convivium, Guida Ristoranti