Seleziona la tua lingua


Convivium, Guida Ristoranti Via Roma, 17/F
Chivasso (TO)
Tel. +39 011 1923 1050
www.giachinoristorante.it



Data/Date: 4-8-21
Tipologia del Locale: Trattoria Atipica Piemontese
Chef: GianLuigi e Alessandro Giachino



Guarda subito tutti i piatti

Descrizione

Giachino Ristorante, la Trattoria Atipica Piemontese con cui la famiglia Giachino prosegue a Chivasso, in una location completamente diversa, il lungo percorso di eccellenza che ebbe inizio con l'indimenticabile Cascina Martini, ha sede in pieno centro, in posizione strategica a pochi chilometri da Torino e facilmente raggiungibile con l'autostrada.
L'ingresso si trova accanto all'Hotel Ritz.

Convivium, Guida Ristoranti: esterni del ristorante


Convivium recensioni fotografiche ristoranti, ristorante


Convivium Recensioni, esterni ristorante




Gli ambienti, curati e luminosi, si caratterizzano per un design post industriale.
Dal bancone del bar con la cassa si dipanano le due sale da pranzo principali, integrate da una saletta conviviale.

Convivium, Guida Ristoranti, ingresso ristorante


Le pareti sono in mattoni a vista e in cemento, i pavimenti in parquet alternato a porzioni in resina.

Sala ristorante. Convivium, Guida Ristoranti


Sala da pranzo. Convivium recensioni fotografiche ristoranti


Convivium Recensioni, sala da pranzo


convivium.club, recensioni ristoranti. Sala


Convivium Recensioni, sala da pranzo


Sala da pranzo. Convivium, Guida Ristoranti


Convivium Recensioni. Sala ristorante


Il medesimo design prosegue anche nella seconda sala:

Convivium - seconda sala


Convivium.Club - seconda sala


seconda sala - Convivium


Le ampie cucine, integrate da un forno a legna dalle forme rotonde e materiche, si aprono a vista sulla sala con grandi vetrate e sono ben visibili anche dalle vetrine esterne.
Vi troverete sempre all'opera Gianluigi Giachino e il figlio Alessandro.
Alla collaudata proposta di cucina tipica piemontese si sono affiancati il grill, che cuoce carni di provenienza internazionale, e la proposta di pizze gourmet.

Convivium, Guida Ristoranti: la cucina


Cucina all'opera - Convivium


... Abbiamo fotografato gli Chef per Eutimé, il nuovo progetto di Convivium:

Eutimé - Convivium


Il servizio in sala è svelto, preciso e garbato.
I tavoli sono apparecchiati in maniera informale, con tovagliette runner Primolino, posate La Tavola, coltelli della Coltelleria Valgobbia per il taglio delle carni e calici sono Schott Zwiesel.

Convivium Recensioni, tovagliati


Mise en place - Convivium, Guida Ristoranti


Vai alle foto dei piatti