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Convivium, Guida Ristoranti Corso Filippo Turati, 14
Torino
Tel. +39 011 590414
www.gattonero.it



Data/Date: 14-7-21
Reportage precedenti: 12-1-18
Tipologia del Locale: Ristorante gastronomico
Patron: Andrea Vannelli



Guarda subito tutti i piatti

Descrizione

Il ristorante Al Gatto Nero è un locale-mito di Torino, aperto nel lontano 1927 nella vecchia sede nei pressi di Piazza Carlina e poi trasferito dal 1958 nella attuale location di Corso Filippo Turati.
Generazioni di torinesi ne hanno apprezzato la cucina e la grande cantina.

Convivium, Guida Ristoranti: esterni del ristorante




Il Ristorante non ha insegne, soltanto un gatto nero stilizzato sul portoncino.
Già dall'ingresso vi immergerete in una atmosfera "vintage", che a noi piace tantissimo.
Appena entrati, ecco a sinistra il guardaroba; davanti, la scala che conduce in cantina, con il muro in mattoni tappezzato di quadri raffiguranti gatti neri...

Convivium, Guida Ristoranti, ingresso ristorante


ingresso ristorante


convivium.club, ingresso ristorante


Il bancone di mescita fronteggiato dalla cucina a vista introduce alla sala da pranzo con le pareti di mattoni a vista e il grande caminetto al fondo.
Il locale fu disegnato dall'architetto Piero Derossi e si presenta ancora oggi con la sua struttura originale.

Sala ristorante. Convivium, Guida Ristoranti


Sala da pranzo. Convivium recensioni fotografiche ristoranti


Convivium Recensioni, sala da pranzo


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Convivium Recensioni, sala da pranzo


Sala da pranzo. Convivium, Guida Ristoranti


Convivium Recensioni. Sala ristorante


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La Cantina viene seguita con grande passione e competenza da Andrea Vannelli, viaggiatore, assaggiatore e profondo conoscitore del mondo dell'enologia.
Una Cantina che "vive" e "si respira" anche in sala, accompagnando i piatti con personalità.

Cantina. convivium.club, recensioni ristoranti.


convivium.club, recensioni ristoranti. Cantina del Ristorante


convivium.club, recensioni ristoranti. Cantina del Ristorante


Ecco la cucina con le pentole fumanti e il cuoco Azaiez:

Convivium, Guida Ristoranti: la cucina


Il servizio è puntuale e preciso, grazie alla supervisione del maître Claudio Stella.

servizio in sala - Convivium


Il patron Andrea Vannelli non fa mancare la propria presenza in sala, consigliando piatti e vini della sua splendida cantina, affiancato dal Sommelier Davide Giachino.
I tavoli sono apparecchiati con tovagliati Perego, posate Broggi in argento, calici Rastal, tumbler da acqua in vetro colorato Zafferano e piatti con lo stemma del Gatto Nero.

Convivium Recensioni, tovagliati


Mise en place - Convivium, Guida Ristoranti


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