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I Reportage di Convivium Via Antonio Fusoni 18 - 6900 Lugano (CH)
Phone : +41 91 921 08 76
Tipologia del Locale: Ristorante di pesce

Data della visita: 17-1-2018
Articolo di:
Alessia Papa @ristorantiticino

Il Ristorante I Calafatari ti porta per mano in Sicilia, dagli antipasti al dessert, in un viaggio alla scoperta dei piatti tipici, in un ambiente cordiale e caloroso.
Situato a Lugano sul fiume Cassarate, è gestito dallo Chef Felice e da sua moglie, entrambi siciliani, che con entusiasmo e qualità portano in tavola ogni giorno piatti diversi a base di pesce freschissimo.

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Il pesce è il protagonista indiscusso, carpacci, tartare, fritti misti, pasta del giorno con ogni sorta di delizia del mare, pesce spada gratinato, sono solo alcune delle proposte che variano in base al pescato. In ogni piatto è esaltata la qualità e conservato il gusto.
L’eccellente manualità dello chef e la sua disponibilità nel creare al momento ogni piatto, seguendo i gusti e le preferenze del cliente, e il servizio cordiale e simpatico fanno di questo ristorante il luogo ideale per sentirsi coccolati come in vacanza.

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Tra i piatti del giorno che abbiamo avuto il piacere di gustare diversi antipasti, primi e un secondo.
Fritto di calamari
Tris di gamberi crudi
Carpaccio di ricciola al naturale
Carpaccio di spada al frutto della passione
Polpo scottato su crema di ceci
Zuppa mista al pomodoro
Linguine gamberi e ciliegino
Casarecci alla Siracusana alici capperi pomodorini e mollica di pane tostata
Tonno scottato

Il sito web del ristorante è www.icalafatari.ch
L'email è [email protected]

Alessia Papa
Instagram: @ristorantiticino
Facebook: Ristoranti-Ticino

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