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Convivium, Guida Ristoranti Viale della Repubblica, 59
Forte dei Marmi (LU)
Tel. +39 0584 787052



Data/Date: 24-9-18
Tipologia del Locale: Ristorante gastronomico, Stella Michelin
Chef: Cristoforo Trapani


Descrizione

Il ristorante La Magnolia ha sede a Forte dei Marmi all'interno del prestigioso Hotel Byron di cui lemilleUnanotte pubblica un ricco Reportage.

Convivium, Guida Ristoranti: esterni del ristorante


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Convivium Recensioni, esterni ristorante


Percorso il vialetto attraverso il giardino, ecco la bella struttura a veranda posizionata proprio di fronte alla piscina.

Convivium Recensioni, accesso al ristorante


Convivium, Guida Ristoranti: esterni del ristorante


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Convivium Recensioni, accesso al ristorante


Convivium, Guida Ristoranti, ingresso ristorante


Gli arredi sono freschi e contemporanei, con pochi elementi ben giocati: i pavimenti a listoni di tipo nautico richiamati dalle doghe dei soffitti, i separé bianchi traforati, le sedie in midollino e le seggiole di tipo pieghevole da esterni...

Sala ristorante. Convivium, Guida Ristoranti


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Sala da pranzo. Convivium, Guida Ristoranti


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Convivium Recensioni


Il servizio in sala, preciso e attento, di grande cortesia, è diretto da Sara Guastalla, in sua assenza da Luca Giusti.
Gianmarco Lari ha scelto per noi un interessante abbinamento vini.
L'apparecchiatura di partenza è minimalista, senza posate.
La "mise en place" prevede tovagliati Pedersoli, posate Broggi, piatti Villeroy & Boch e calici Riedel.

Convivium Recensioni, tovagliati


Mise en place - Convivium, Guida Ristoranti