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4, avenue de la Madone
Monaco
Tel. +377 93151556



Data/Date: 24-6-14
Tipologia del Locale: Ristorante easy-chic
Chef: Fabien François. Supervisione: Christophe Cussac e Joël Robuchon



Descrizione

Odyssey è il nuovo ristorante easy dell'Hotel Metropole di Montecarlo: disegnato in esclusiva dallo stilista Karl Lagerfeld, si sviluppa ai bordi della piscina riscaldata situata al primo piano.
L'ingresso avviene attraverso lo sfolgorante viale di accesso dell'Hotel, uno dei più esclusivi del Principato di Monaco.
L'Hôtel Métropole Monte-Carlo dévoile Odyssey, un concept créé par Karl Lagerfeld comprenant la nouvelle piscine, ses jardins et le 3ème restaurant de Joël Robuchon au sein de l'hôtel.





Abbiamo visitato Odyssey in anteprima per voi, a due giorni dall'apertura ufficiale al pubblico.
Ecco la scala esterna e la porta a vetri di ingresso.
Nous avons découvert Odyssey deux jours avant l'ouverture officielle.







Varcata quest'ultima, gli ambienti interni si presentano moderni e sofisticati, decisamente molto trend.
L'atmosphère est moderne et sophistiquée, de tendance.











Una vasta sala con il bancone del bar, la cucina che vi si affaccia a vista come un palcoscenico e un'accogliente zona lounge introduce alla protagonista assoluta delle atmosfere di Odyssey, la scenografica piscina esterna, che in inverno diventa coperta.
Avant de visiter la piscine, voici le confortable salon, la cuisine ouverte, le bar...











A dirigere la brigata di cucina è il giovane ventisettenne Fabien François.
La supervisione spetta a Christophe Cussac e a Joël Robuchon.





Osserviamo ora la piscina da numerose inquadrature.
Il quadro d'insieme, grazie ad un sapiente accostamento dei materiali e dei particolari d'arredo, è davvero molto chic.
Le protagoniste absolu de l'Odyssée est la piscine extérieure.





















Non possono mancare alcune immagini in notturna: di grande impatto, la sfolgorante quinta perimetrale con scene tratte dall'Odissea.
Voici quelques vues de nuit, sur le périmètre, des scènes de l'Odyssée.













Il ristorante propone pasti leggeri per il mezzogiorno e romantiche cene a lume di candela in un setting da favola per la sera.
Un luogo di quiete, elegantemente immerso nel verde, in cui faticherete a ricordare che vi trovate nel cuore pulsante di una delle più dinamiche capitali finanziarie.
Le restaurant Odyssey propose une carte méditerranéenne, simple mais raffinée. Saveurs et détente dans un cadre surprenant de beauté... Un véritable havre de paix.







Abbiamo fotografato gli splendidi bagni: per primi quelli per le signore, sui toni del grigio e del rosa...
Voici les belles salles de bains.









... E poi quelli per gli uomini, in cui predominano i colori nero e grigio antracite.





Le cameriere vestono abitini bianchi, i camerieri sono in pantaloni bianchi e camicia nera, fatta eccezione per il Maìtre che indossa la canonica giacca.
Il servizio è svolto con grande garbo e discrezione.
Les serveuses portent des robes blanches, les serveurs sont en pantalon blanc et une chemise noire. Le service est impeccable.





I tavoli sono apparecchiati con tovagliette all'americana scure.
La "mise en place" prevede posate Guy Degrenne e calici marchiati C & S.
Sul vostro tavolo troverete olio Extravergine iberico e un botticino di aceto balsamico di Modena.