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Via Fossano, 21
Pollenzo (CN)
Tel. 0172 458600



Data/Date: 7-3-14
Tipologia del Locale: Ristorante d'hotel
Chef: Pierpaolo Livorno, Giuseppe Barbero


ATTENZIONE!
Abbiamo pubblicato un nuovo reportage del Ristorante Garden a questo link.





Descrizione

Il Ristorante Garden dell'Albergo dell'Agenzia, inserito nel prestigioso complesso dell'Agenzia di Pollenzo, è specificamente il ristorante del raffinato Hotel 4 stelle che descriviamo nel nostro reportage in lemilleUnanotte.
Aperto anche alla clientela non residente, vi si accede dalla hall dell'Hotel, passando dal magnifico parco esterno con piscina, che vi presentiamo in queste immagini:





Gli interni sono caldi ed accoglienti, di grande carattere, con pavimenti in pregiato cotto antico e soffitti a volte con mattoni a vista.







Dalle porte-finestre della sala interna si gode la vista della splendida corte con prato all'inglese e geometrici vialetti in pietra.



La sala da pranzo del Garden occupa la veranda sita ad una estremità dell'ala principale.













Arredata con tavoli ben distanziati e comode sedie con lo schienale alto, è luminosa e gradevole.
Il Ristorante può anche espandersi nelle prestigiose sale interne dell'Hotel.







Il servizio è svolto in nero con il logo dell'Albergo dell'Agenzia sul taschino.
Abbiamo gettato uno sguardo nella moderna cucina durante il servizio.
Assente Pierpaolo Livorno, primo chef, abbiamo immortalato Giuseppe Barbero e i suoi collaboratori in piena attività.



La "mise en place" è di sobria eleganza, con posateria Sambonet, calici Bormioli Rocco e tovagliati Rivolta Carmignani.